Ristorante raffinato, ubicato nella piazza Duomo con una vista magnifica, accoglienza premurosa ed attenta. Il cibo buono e presentato con gusto "estroso". Unica pecca i prezzi un po' troppo alti.

Esperienza UNICA! Gulien offre un menù con poche pietanze ma con estrema ricercatezza nella scelta delle materie prime e delle combinazioni di sapori. Menù stagionale che garantisce prodotti di altissima qualità. In 2 abbiamo ordinato 4 antipasti, 2 primi, una bottiglia di vino, 2 amari, 2 dolci e 2 caffé. La prima emozione davanti al piatto sopraggiunge alla vista, la presentazione di ogni piatto è paragonabile ad un'opera d'arte da apprezzare prima di passare all'assaggio. Per quanto riguarda i sapori, poco da dire, piatto dopo piatto si resta a bocca aperta. Ogni combinazione di gusto tra salato, dolce, croccante, morbido è un'acrobazia culinaria dello chef Guglielmino. Per quanto riguarda il servizio, anche lì Gulien lascia il suo tocco. Locale a gestione familiare, che coccola il cliente dal primo momento che si varca l'ingresso fino al caffè che concluderà la vostra cena. La musica di sottofondo, durante la cena, vi proietterà in una dimensione di relax e apprezzamento culinario che raramente si può osservare nei locali catanesi. Rapporto qualità prezzo rispettato alla grande. Posso quindi concludere con 5 stelle, ringraziando la famiglia Guglielmino per l'incredibile serata, lieto di ritornarci il prima possibile, sicuramente anche con il cambio stagione per vedere come lo chef rivisiterà il proprio menù. PS: da vagabondo di ristoranti, posso dire che Gulien si posiziona al primo posto tra le proposte della nostra amata terra. Trovando un perfetto connubio tra tradizione, ricerca, innovazione, stile e gusto.

Abbiamo cenato in questo splendido ristorante con amici e siamo stati benissimo

Locale intimo e raccolto. La cucina è veramente al centro di questo ristorante che offre dei piatti che riescono ad essere il connubio fra tradizione, innovazione e tecnica. Posizione magica, con vista sul Duomo di Catania. Personale gentile, preparato e innamorato del proprio lavoro.

Sono stata al Gulien a pranzare due volte, entrambe occasioni speciali da passare con i miei cari, e ne sono rimasta ogni volta colpita: non solo per il livello della cucina, indubbiamente eccellente, ma per la cura, la ricerca, la gentilezza con cui si viene accolti e accompagnati dentro un percorso culinario che si trasforma in una vera e propria esperienza. Materie prime freschissime, i piatti sono un trionfo di sapori tutti ben bilanciati. Lo Chef li racconta trasmettendo l'amore, la ricerca e la dedizione che mette insieme a tutto il suo Staff per comporli. Anche ciò che si beve è ben ricercato e selezionato. Gentilissimi, poi, al servizio, ci si sente davvero coccolati come quando si sta in famiglia. La location, per finire, sublima il tutto. Personalmente lo consiglio a chiunque voglia farsi un regalo, rimarrete stupiti!

Excellent restaurant et service impeccable. Le meilleur de la cuisine sicilienne avec une touche d'innovation et d'exotisme!

The best restaurant in Catania...🇮🇹. You must visit...

Complianti abbiamo cenato tutto al top 💣💣💣💣

Une cuisine fine et raffinée,un délice,l endroit à faire dans le centre de catane

Ottimo ristorante, soprattutto unico nel suo genere. Piatti ricercati e divertenti e molto buoni. Provate il bohemian rapsody per un'esperienza speciale. Bravissima la signora che serviva ai tavoli! Consigliatissimo per chi vuole un ristorante diverso in zona perfetta